fot. pixabay

Sezon ogórkowy w pełni. To najlepszy czas na przygotowanie kiszonek# na zimę. Ogórki kiszone to nie tylko pyszny dodatek do posiłków, ale także prawdziwy superfoods - probiotyki dla jelit, witaminy i minerały, niska kaloryczność i antyoksydanty.

Jakie właściwości dla organizmu cżłowieka mają ogórki kiszone?

- pomagają zachować równowagę mikrobiologiczną,

- są m.in źródłem acetylocholiny korzystnie wpływającej na ciśnienie krwi,

- stanowią naturalny priobiotyk wspierający trawienie, stymulujący układ odpornościowy, regenerujący skład mikroflory np. po antybiotykoterapii,

- zawierają liczne witaminy i minerały.

Źródło: Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Bydgoszczy

Powrót Drukuj